5/04/2008

王寶釧的北門口肉圓



因為鹿港小吃的緣故

被慣壞的口味學會挑剔

以肉圓來講, 普通的彰化肉圓幾乎不會去吃了

不過只有這ㄧ家"北門口肉圓"(也是彰化的肉圓)例外

就算排隊要排很久, 也要等下去



不過今天運氣不錯

排隊的人"不多"

有一次等很久, 去跟老闆抱怨

老闆跟我說:

"當我的客人要像王寶釧一樣苦守寒窯十八年的等待"

雖然很臭屁, 但是語氣沒有惡意



老闆理小平頭穿汗衫的造型很有悍草味



手法俐落

(經過同意, 老闆很大方的給拍照)



主食肉圓皮Q脆中帶軟

內餡實在口感勻稱恰到好處

淋上特製醬料鹹甜濃稠適中

真是人間美味

"曾經滄海難為水, 除卻巫山不是雲"

吃過這ㄧ家肉圓, 就不會再想吃其它家肉圓了



記得要配一碗龍髓湯

錦上添花又ㄧ樁



很簡陋的看板上雖然還標示了其它餐點

但是香菇肉圓(小)跟龍髓湯是優先推薦必點不可

不吃會後悔

方位報給你知:

出了彰化火車站

左前方中正路走約100公尺一個路口左手邊

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