甘泉魚麵

我永遠記得十年前從鹿港北上長庚教書的時候

因為老婆沒有一起上來

第一餐就在外面隨隨便便吃了

我在陌生昏暗的黃昏市場裡點了一碗麵來吃...

沒想到從第一口到最後一口(其實沒有吃到最後一口)

越吃越心酸 "~ ~|||

心想: "林口人(其實是龜山台地)會不會沒有味蕾啊!"

雖然也曾懷疑有可能是自己被鹿港小吃慣壞了胃口

But

能把一碗麵能煮得這麼難吃還真是不簡單

這樣講有點對不起養了我十年的地方

但是套句朋友的話來說那是: "豬吃了, 都會掉眼淚"

"想到未來幾年我就要在這種地方生活下去

果然

吃完之後掉下了豕(海豚又叫"海豕")的第一滴眼淚..."

這樣的劇情雖然沒發生

但是心中卻喊著"傷腦筋"

還好最近這幾年

周邊生活機能改變了不少

大概是這邊的人味蕾突然挑剔起來了

開不好的餐飲店稍微遇到一點競爭大概就開不下去

這對消費者來說真是一項喜訊

文化七路上開的這家"甘泉魚麵"是連鎖店

剛開始一兩個月生意好像不太好

(我們家剛開始就去光顧了, 真是忠實顧客)

後來應該是打出名聲

所以生意變得不錯

我還曾經在這裡遇過自己的學生

所以身為老師的人

只好半主動的請客幫忙付帳

(下次走進這家店都要先探頭

看有沒有自己認識的學生...)

雖然是連鎖店

但是湯頭跟麵條還有肉片味道都很好

依照慣例, 每次去我都是點"經典羊肉片麵"

(本人怪癖: 到固定的店點固定的東西)

所以可以推薦這道麵

其它的依照個人口味

問我大概也不準

不過最近一次(其實就是今天晚餐)去光顧

因為還不到用餐高峰時間

服務完我們這101桌

幾個店員就坐在隔壁座聊將起來

有一位女店員笑聲又特別"豪放"

感覺不太舒服

不過如果沒遇上這種意外

這家店

的確是讓我脫離了"豬吃了也會掉眼淚"的窘境

值得推薦給簡易外食一族